澳大利亚椰子汁市场在2013年至2014年间增长了100%，但是不同椰子汁厂家的产品同质化程度很高。最近刚进入市场的Natural Raw C公司推出具特色的的特色椰子汁产品，并声称自己的原料来源比另外两大椰子汁品牌的品质更加优越。

雨果网从当地媒体7月30日的报道中了解到： Natural Raw C的椰果汁来源于生鲜椰果，必须是新长成的绿色椰果而不是老的的棕色椰果。然后经过巴氏消毒，并在装运前将新鲜的椰果汁迅速瓶装密封。

据Natural Raw C公司负责人Mendelsohn所言，他们公司的产品只使用来自泰国地区的绿色果源，但不会透露具体地点。与之相反的是另外两大市场占有率极高的竞争对手的果源则来自不同的国家：250毫升与1000毫升的椰果汁的椰果来源两个不同的国家。

Mendelsohn补充说，消费者已经意识到这一点了，他们想要口味一致而且口感极佳的产品。但是不同国家的椰果汁的口味差别极大，甚至在泰国北部和南部的椰果汁口味都不一样。

另有一家公司对外证实公司容量不同的产品的果源不同，一种来自印度尼西亚，另一种来自泰国。对此消费者也发现了并做了评价，两种椰汁尝起来不一样。

据悉，世界最大的椰果汁品牌—美国的Rihanna-endorsed Vita Coco公司的椰汁果源也来自五个不同的地方。其中330毫升装的来自菲律宾，1000毫升的则也是来自泰国。

显然，其他大品牌的果源并不只有来自一个地方，因此他们的产品口味不一致。为了让自己的产品与众不同，Natural Raw C希望通过产品的口味一致性确立自己产品在市场的认可知名度，并受消费者喜爱。同时在此基础上，让公司的营业收入在今年达到300万美元，相比2013年翻了一倍。

Natural Raw C公司负责人Mendelsohn接着说：“与其他两大品牌不同，我们公司不会使用调味品添加剂，因为这只会增加椰果汁的糖分和杂质，影响天然风味椰果汁对身体的好处。现在已经有越来越多的消费者不再购买添加调味剂的椰果汁，如果你去超市看，一定会发现，很多添加调味剂的椰果汁摆在货架上很久了，卖不出去！”。

天然椰果汁的销量确实要好得多，在另外一家美国大公司Rihanna-endorsed Vita Coco天然椰果汁销量所占的比重达65%，另外三种添加调味剂的椰果汁则不到35%。但是该公司负责人Cocobella’sMarget并不认为添加调味剂的椰果汁不重要。相反，它为零售商和消费者都提供了更多的产品选择，有利于产品的多元化。（编译/雨果网 林权升）

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